Viet Cook

Тут в центре открылась вьетнамская кафешка. Находится в самом начале Свободного переулка, напротив МТС, рядом с бывшим «Хорошим поводом». Заправляют ей настоящие вьетнамцы и кормят настоящей вьетнамской кухней.



Я б не писал об этом пост — мало ли что в городе открывается, но оно офигенное. Вопросов, зайти ли туда, или в соседнюю «Сковородку», не остаётся. Чем же оно офигенно, спросите вы? Тем, что ломает сложившуюся у нас в городе традицию кафешек. То есть, у нас в городе не особо большой выбор блюд — кормят везде одним и тем же, а для чего-то необычного нужно идти в ресторан. Борщ, солянка, салатики, кофеёк, пирожки разные. Плов, шаварма, сушки, пиццы. Везде одно и то же, с небольшими вариациями. Каждая точка общепита старается воспроизвести этот набор блюд, как будто это обязательный стандарт. Потому что люди это знают и вроде как берут. Конкуренция большая, но зато спрос гарантирован.

А что делают вьетнамцы? Они открывают маленькое заведение, обставляют его просто, но со вкусом, и подают там блюда, которых нет больше нигде в городе. Маленькое меню, помещающееся на одном листочке. Благодаря узкой специализации — доведённые до совершенства рецепты, большие порции и низкие цены. Единственное место в центре, где порция супа не детская, а нормальная — пол литра. Суп всего один, но зачем нужны какие-то другие супы, если этот единственный вкусный и сытный? У меня есть мечта, чтоб таких кафешек стало больше. Маленьких, с уникальными блюдами, которые готовят «мастера одного рецепта», да так, что ради них люди съезжаются со всего города и округи.

Ещё, не знаю почему, но эти вьетнамцы очень симпатичные. Я их полюбил. Хочется их обнять и вместе с ними улыбаться. Сходите и сами посмотрите — они классные.

Ссылки на пару обзоров:
biglittletver.ru/novye-zavedeniya-v-tveri-viet-cook
vk.com/wall-66580551_595

Инвайт8c2d7878c97def8cbe30f497febfccae

1 комментарий

ZonTik
У них очень вкусно! Ещё им можно позвонить, заказать, а в удобное время заехать и забрать)